要评测和优化网页的自适应能力，可以采取以下方法：

1. 响应式设计：采用响应式设计，确保网页在不同设备和屏幕大小下都能正常展示，并且能够自动调整布局和元素的大小。

2. 移动优先：将移动设备作为优先考虑的目标平台，确保网页在移动设备上能够流畅运行和显示。

3. 图片优化：通过优化图片大小、压缩图片质量等方式，减少网页加载时间，提高用户体验。

4. CSS和JS优化：减少CSS和JS文件的大小，合并和压缩多个文件，以提高网页加载速度。

5. 缓存和CDN利用：利用浏览器缓存和内容分发网络（CDN）来加速页面加载，提高网站整体性能。

6. 测试工具：使用各种网页性能测试工具，如PageSpeed Insights、Pingdom等，评估网页的加载速度和性能，并根据测试结果进行优化和改进。

7. 用户反馈和数据分析：收集用户反馈和行为数据，了解用户在不同设备上使用网页的体验，根据反馈和数据指标进行优化调整。

通过以上方法，可以不断测试和优化网页的自适应能力，提高网页在不同设备上的用户体验和性能。