通过手机适配可以提高网站的转化率和用户留存率的一些方法包括：

1. 响应式设计：确保网站可以适应各种手机屏幕尺寸和分辨率，以提供良好的用户体验。

2. 简化页面布局：在手机上的页面布局应该简洁明了，避免冗余内容和繁杂的设计，使用户可以快速找到他们所需要的信息。

3. 改善加载速度：手机网络环境相对不稳定，所以优化网站加载速度是至关重要的。压缩图片大小、减少不必要的脚本和插件，以及使用缓存等方法可以有效提升网站加载速度。

4. 使用手机友好的功能和交互方式：增加按钮的大小，将输入字段和表单简化，使用可滑动的菜单和选项卡等手机友好的功能和交互方式，以提高用户的易用性和满意度。

5. 提供个性化内容和推荐：通过用户行为分析和个人喜好等数据来提供个性化的内容和推荐，增加用户的参与度和留存率。

6. 支持快捷支付和登录方式：在手机上方便快捷的支付和登录方式可以减少用户的流失率，提高转化率。

7. 手机优化的营销策略：结合手机应用程序、推送通知和短信等手机渠道，使用手机优化的营销策略来吸引和留住用户。

总之，通过手机适配可以提高网站的转化率和用户留存率，关键在于提供良好的用户体验，简化设计和功能，以及优化加载速度和营销策略。